O CONSAD segue avançando em estratégias de fortalecimento da saúde pública e da segurança alimentar junto aos municípios, por meio de palestras sobre “Educação Sanitária e Combate à Clandestinidade”, direcionadas aos alunos do ensino fundamental das redes municipais.

A iniciativa tem como principal ferramenta uma cartilha educativa, elaborada de forma didática e acessível, que busca conscientizar as crianças sobre a importância da inspeção sanitária, da procedência dos alimentos e, principalmente, do reconhecimento dos selos de inspeção, que garantem que o produto passou por controle e é seguro para o consumo.

Formação cidadã desde a base

A ação parte do entendimento de que a educação é um dos pilares mais eficazes para a transformação social. Ao levar o tema para dentro das salas de aula, contribuindo para a formação de cidadãos mais conscientes, que compreendem desde cedo a importância de práticas seguras na produção, comercialização e consumo de alimentos.

Durante as apresentações, os alunos terão acesso aos conteúdos que abordam:

• O que é educação sanitária e por que ela é importante
• Como identificar os selos de inspeção
• Os riscos da clandestinidade para a saúde pública
• A importância do consumo responsável
• O papel de cada cidadão na construção de uma sociedade mais segura

Combate à clandestinidade

A comercialização de produtos de origem animal sem inspeção representa um risco significativo à saúde da população, podendo causar doenças e prejuízos econômicos. Nesse contexto, a ação também atua como ferramenta de sensibilização indireta das famílias e da comunidade, uma vez que os alunos se tornam multiplicadores das informações recebidas.

A ação reforça o compromisso do CONSAD com a implementação e fortalecimento das políticas públicas vinculadas ao Programa SUASA (Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária), promovendo não apenas fiscalização, mas também orientação e educação.

Integração com os municípios

O projeto será desenvolvido em parceria com as prefeituras municipais, garantindo que as atividades sejam adaptadas à realidade local e alcancem o maior número possível de estudantes.

Além da palestra, a cartilha será distribuída aos alunos, permitindo que o conhecimento ultrapasse os muros da escola e chegue às famílias.

Compromisso com a saúde e o desenvolvimento regional

Com essa iniciativa, o CONSAD reafirma seu papel como agente de transformação regional, atuando de forma integrada para promover a saúde pública, a segurança alimentar e o desenvolvimento sustentável dos municípios consorciados.

A educação sanitária, aliada ao combate à clandestinidade, representa um passo fundamental na construção de uma sociedade mais informada, segura e responsável.